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減脂早餐-捲心菜烘蛋
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魂夢歸他處銳

捲心菜烘蛋做出來捲心菜口感軟軟的，雞蛋我喜歡半熟的。製作時候一定注意火候，不然底部會糊掉）。

食材
捲心菜 200g
麵粉 15g
水 15g
鹽 少許
雞蛋 1個
花生油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    捲心菜切細絲，倒入麵粉和水，再加入少許鹽，混合成麵糊，攪拌均勻，使捲心菜都沾上面糊。
  • 步驟 2/3
    電餅鐺倒入少許油，倒入捲心菜，用鍋鏟整形成餅狀；當底部凝固時候，中間低空打蛋，蓋上蓋子繼續烘。
  • 步驟 3/3
    將雞蛋烘到自己喜歡的程度即可（出鍋裝盤後，也可撒上少許胡椒粉）。
小貼士

記錄自己的減肥餐，也透過減脂增肌期間，給自己養成良好的飲食習慣，並增長自己的廚藝。

釋出於 2018-10-28
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