空心菜雞蛋餅
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今天做的這道菜是空心菜雞蛋餅，空心菜的梗讓我炒了菜，留下葉子便做了這份空心菜雞蛋餅，清香可口，味道還不錯呢。而且空心菜營養豐富，嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。這麼有營養的蔬菜，不妨多吃一點哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
空心菜葉子洗淨 -
步驟 2/7
切碎
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步驟 3/7
放麵粉
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步驟 4/7
磕入雞蛋
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步驟 5/7
放鹽、水，拌勻
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步驟 6/7
電餅鐺加熱，刷一層油，倒入麵糊抹平
-
步驟 7/7
蓋蓋煎熟即可
小貼士
麵糊別太稠了，煎出蛋餅來不鬆軟。
釋出於 2022-06-08
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