小時候,奶奶經常做的,後來爸爸也經常做,可是我不會,所以嘗試了一次,做的不是很成功,尤其是前2個,碎的一塌糊塗,可能因為我心急,沒有煎好,就想翻面。每次吃這個韭菜雞蛋餅就會想奶奶,真的好希望還可以吃上奶奶做的餅子,可是。。。。永遠,也不可能了
煎的時候一定要煎熟了,不然翻面容易碎