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韭菜雞蛋餅
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忌杜鞘耐蝗

小時候,奶奶經常做的,後來爸爸也經常做,可是我不會,所以嘗試了一次,做的不是很成功,尤其是前2個,碎的一塌糊塗,可能因為我心急,沒有煎好,就想翻面。每次吃這個韭菜雞蛋餅就會想奶奶,真的好希望還可以吃上奶奶做的餅子,可是。。。。永遠,也不可能了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
韭菜 1把
適量
適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    韭菜洗淨切碎
  • 步驟 3/7
    在雞蛋里加入韭菜和麵粉
  • 步驟 4/7
    加入水和鹽,拌勻
  • 步驟 5/7
    油鍋燒熱
  • 步驟 6/7
    加入雞蛋液,小火煎
  • 步驟 7/7
    面煎好翻面繼續煎,兩面金黃即可
小貼士

煎的時候一定要煎熟了,不然翻面容易碎

釋出於 2019-08-29
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