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紅棗瑪德琳
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戎青旅半醒

冰箱做糖剩下的紅棗泥,變著花樣消耗,棗泥比較甜,減了一部分細砂糖,甜度剛剛好

食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 100克
泡打粉 3克
細砂糖 60克
香草 半根
黃油 100克
紅棗泥 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋加細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    加入香草籽和紅棗泥混合均勻
  • 步驟 3/7
    篩入低筋麵粉和泡打粉,拌成順滑的麵糊
  • 步驟 4/7
    黃油隔水融化,加入到麵糊中
  • 步驟 5/7
    拌勻後的麵糊順滑細膩
  • 步驟 6/7
    模具刷黃油,麵糊用裱花袋擠進模具中
  • 步驟 7/7
    180度,烤15分鐘即可
小貼士

模具一定要刷黃油

釋出於 2019-01-23
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