紅棗瑪德蓮蛋糕
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用了上次香草瑪德蓮的方子。雖然有點像棗糕，但是人家大師的方子不是吹的，味道比棗糕好吃多了。 軟硬適中，棗子我故意打的不是很碎，微微的那種顆粒感我更加的喜歡。
烹飪步驟
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步驟 1/51.雞蛋和細砂糖攪打至混合均勻，不需要打發。
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步驟 2/5
2.麵粉和泡打粉過篩加入，攪拌成麵糊。 -
步驟 3/5
3.倒入融化的奶油液，攪拌，混合成麵糊，
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步驟 4/5
4.將棗子加入一小勺水放入微波爐高火50秒左右，然後攪拌機打碎，放入麵糊中一起攪拌均勻，靜置10到15分鐘。
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步驟 5/5
5.用裱花袋擠入矽膠模具，或者慢慢倒入矽膠模具，8分滿放入預熱好的烤箱，200度，9到11分鐘左右，肚子充分鼓起，微微金黃色即可脫模。
釋出於 2018-11-22
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