這個瑪德琳…… 起因是我想要做油封鴨腿，但十八線小城市買不到新鮮百里香，後來突然在市場上勾搭上一個賣菜的老闆，說只要四川買得到的蔬菜都能幫我帶～ 於是超級開心的叫老闆幫我帶了半…斤…百里香…… 沒錯是半斤。老闆說少了不讓帶 於是我們家冰箱裡就巨大一包百里香成災了，想著各種法子消耗新鮮百里香，so… 這個瑪德琳就出爐了。

其實百里香的瑪德琳應該不少見，外國人做得挺多的。香草加入蛋糕的手法也不是多新鮮的呀，之前在成都一家很喜歡的甜品店也有吃到加入迷迭香的蛋糕片和塔底，與杏仁慕斯和白桃夾心搭配起來很驚喜，所以這次試了試這個瑪德琳，整個烤的過程中書房飄著的香味總讓我有一種自己在烤雞的錯覺…… 哈哈哈哈扯遠了。

方子給的量剛好可以做彩味家瑪德琳深烤盤兩盤，共計12只。這次烤溫給的低一點，北鼎烤箱設定溫度175度，中間略微偏下那層，烤了18-20分鐘。