Name: 奧利奧海綿蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 3個; 低筋麵粉 100克; 牛奶 45克; 黃油 30克; 細砂糖 60克; 奧利奧碎 適量; 迷你奧利奧 12個

奧利奧海綿蛋糕

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半窗疏影洋

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當海綿蛋糕遇上奧利奧，絕對好吃！！

食材

雞蛋 3個

低筋麵粉 100克

牛奶 45克

黃油 30克

細砂糖 60克

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烹飪步驟

步驟 1/6

就是這種迷你奧利奧，每個超市都有賣的
步驟 2/6

蛋清蛋黃分開，蛋清分三次加糖用電動打蛋器打到硬性發泡，加入蛋黃再打兩分鐘左右，提起打蛋器劃過有紋路不易消失。
步驟 3/6

烤箱預熱150度
步驟 4/6

在打發好的雞蛋中加入融化的黃油或植物油和牛奶切拌均勻，低粉過篩，篩入低粉切拌均勻，加入奧利奧碎切拌均勻。
步驟 5/6

將麵糊倒入六連模，放上一塊迷你奧利奧
步驟 6/6

放入預熱好的烤箱，烤20分鐘左右，表面金黃即可。

小貼士

這個量正好是兩盤六連模哦

溫度和時間請根據自家烤箱脾氣酌情調節！

釋出於 2018-08-13

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