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海綿蛋糕(麵包機版
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Cherry-sss
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一次成功,簡單易學的海綿蛋糕。
食材
整個的雞蛋
150克
綿白糖
75克
低筋粉
80克
葵花籽油
10克
烹飪步驟
步驟 1/4
綿白糖和雞蛋用打蛋器打發至劃出痕跡且不易掉落。分兩次加入低粉,翻拌時以時鐘2點劃至8點,9點方向上翻出;拌勻後再加入油,同上法拌勻即可。 翻拌前將麵包機開至13烘烤功能調55分鐘並按開始預熱工作。
步驟 2/4
翻拌結束預熱(5或6分鐘)也結束,此時取出內桶(小心燙),倒入蛋漿,並震一震使空氣排出後放回麵包機內,蓋好蓋即可。
步驟 3/4
50分鐘後開蓋(如果麵包機做麵包的最大量超過700克,請減少烘烤時間為35~40分鐘)
步驟 4/4
切開的組織
小貼士
材料量要準!打發蛋要到位!簡單易學好吃!祝你成功!
釋出於 2018-10-03
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