小嶼留美老師的配方，略作修改。用了發酵黃油，立刻改變了我對磅蛋糕的偏見，原來世界上沒有不好吃的東西，只有不靠譜的配方和操作。。。注意學習要點，會0失敗哦。

練習作35，香草小小磅蛋糕。因為頂級黃油好貴，100克要20多，所以只做個小的，烤的時候真是香氣滿溢，讓我這個號稱只做不吃的人也忍不住想試。好不容易放涼，已經十一點多，刷了糖漿放冰箱，其實我很想刷百利酒醬，考慮到劉志韓小朋友在我做的時候就守著，還是刷香草，今天有好陽光拿出來切塊拍照，來杯阿薩姆紅茶，配個香甜紅柿，真是美妙的英式早晨，我咋老這麼小資又小調調呢，而楊同學卻土包的哼嚷要吃湯粉。

感謝楊同學，幫我拍過程圖。