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香草磅蛋糕
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投漢合攘燒

最容易做的磅蛋糕,採用色拉油,必竟家裡不可能常常有備用黃油,有時用到斷貨也不知道,今天就用色拉油來做這款香草磅蛋糕

時間:30分鐘-1小時
食材
色拉油 90g
糖粉 50g
雞蛋 2個
泡打粉 1g
香草糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香草糖和細砂糖加入雞蛋裡
  • 步驟 2/9
    打發均勻
  • 步驟 3/9
    加入色拉油
  • 步驟 4/9
    攪拌至油和蛋黃糊完成混合
  • 步驟 5/9
    低筋麵粉,泡打粉過篩
  • 步驟 6/9
    用不規則的手法把麵糊混合至看不到乾粉
  • 步驟 7/9
    麵糊裝進裱花放進冰箱冷藏半個小時
  • 步驟 8/9
    把麵糊擠進模具裡
  • 步驟 9/9
    擠好的麵糊中間高,兩邊低
小貼士

1.如果沒有香草糖用香草莢1/2根即可(因為香草糖是用香草籽和糖混合在一起儲存起來的)

2.此方子用的是色拉色,所以需要冷藏,如果用的是黃油那就不用放冰箱冷藏了

3.(此溫度僅供參考,請按自家烤箱溫度進行調整)

釋出於 2018-11-08
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