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草莓奧利奧巧克力塔~免烤

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森眸暖光

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根據網上的配方改的，簡單的材料，超高的顏值，關鍵是做法簡單，還不用烤，美貌的草莓巧克力塔，好吃又好看，顏控們趕緊做起來吧~~

模具是一個18*10的長方形7寸塔模，2個迷你3寸心形模。

食材

奧利奧(去掉夾心) 180克

無鹽黃油(Meggle) 75克

淡奶油 100克

奶油巧克力 100克

苦甜巧克力 80克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把奧利奧餅乾去掉夾心，稱取180克放入料理機。
步驟 2/10

把奧利奧餅乾粉碎，75克黃油融化後倒入餅乾碎內，繼續攪打至融合。
步驟 3/10

把奧利奧黃油的混合物鋪入模具內，冷凍至少一個小時。
步驟 4/10

180克巧克力，100克淡奶油混合，隔水小火加熱，邊加熱邊攪拌至巧克力融化。
步驟 5/10

巧克力溶液非常細膩順滑。
步驟 6/10

把巧克力溶液倒入冷凍後的塔模。
步驟 7/10

草莓事先清洗後擦乾。
步驟 8/10

把草莓依次排入模具，然後冷藏2個小時以上或者過夜。
步驟 9/10

撒上堅果碎~脫模~OK了。
步驟 10/10

切塊美美滴享用吧~~忘記了，應該配一杯黑咖的。

釋出於 2018-10-11