jxcaipu logo
巧克力司康餅
8.4萬 熱度 726 收藏
BIVBIVBIVBIV

以前做過蔓越莓司康。巧克力豆在夏天常溫下有點融化了，得想辦法做成美食消滅它。然而，天氣炎熱懶得做複雜的。嗯，司康是比較簡單的，可做休閒的下午茶，也可以當早餐中的一道美食。就做成巧克力司康吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 90g
可可粉 15g
糖粉 15g
巧克力豆 30g
黃油 30g
豆漿 45g
泡打粉 2g
食鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖，可可粉還沒稱重
  • 步驟 2/9
    將低筋粉，泡打粉篩入盆子中，加入可可粉，加入糖，食鹽後拌勻
  • 步驟 3/9
    加入豆漿
  • 步驟 4/9
    加入室溫軟化的黃油
  • 步驟 5/9
    用刮刀拌勻後加入巧克力豆
  • 步驟 6/9
    用疊被子的方法拌勻，放保鮮膜上，再以保鮮膜覆蓋擀平，我這次太薄了點。可以是2.5CM厚。
  • 步驟 7/9
    切成三角形放入烤盤中
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱，180度，20分鐘出烤箱
  • 步驟 9/9
    可以是六等份，請忽略我切得很隨意，所以大小不一。
小貼士

沒有黃油，可以用無味的植物油代替。

可以做成自己喜歡的各種形狀。

釋出於 2019-07-24
143
相關菜譜
寫評論