完全是被光神的少女草莓奶凍卷種草了啊!嫩嫩的草雞萌!作為一個合格的綠葉,來個清新少年版的奶凍卷是必須的啊(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
這個方子參考了光神的草莓奶凍卷!需要原方子請搜王光光光光的草莓奶凍卷。
斑斕和椰漿的搭配就像抹茶與紅豆一樣合拍!而且完全是個悶騷型的小清新啊,哈哈哈哈狂笑ing!!
至於斑斕精,這位客官你問到點子上了,某寶已經很強大了,你懂的!另外,烤盤是28×28的
( ・᷄ὢ・᷅ )菜譜主有話說——(如果你也是用斑斕精做,那麼可以跳過下面的廢話直接看原料了)
有小夥伴反應用新鮮斑斕做此菜譜出現問題,我覺得是我以前的描述過於簡單導致大家產生歧義,再次補充如下:
1.我的方子用量是按照斑斕精設計的,市售斑斕精的濃度是可控的;新手不建議嘗試用新鮮斑斕替換。
2.我嘗試的提取新鮮斑斕汁的辦法是斑斕與大約四倍重量的椰漿煮開,浸泡後過濾掉斑斕葉使用。至於有小夥伴說榨汁法萃取斑斕汁的,我沒試過不知道。但這個方法僅限提取斑斕汁,如果要用新鮮斑斕汁做下面的方子,方子中所說的椰漿和斑斕的用量還是要有些調整的,我沒有專門為自制斑斕汁計算過適合的方子用量。
3.感謝大家的反饋,作為菜譜主責任重大,以後我要努力提高自己的作文水平,把意思表達準確。
突然覺得好嚴肅哈哈哈!下面,我們愉快的玩吧!
卷好的蛋糕卷一定不要著急切啊,冷藏至少一個小時之後再切!
這是我血淚的教訓啊(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)