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椰汁糕，又名椰子奶凍
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vocabulary豆漿

醇香絲滑的椰漿遇見香純可口的牛奶，華麗轉身成為椰汁糕，又名椰子奶凍

時間:10-30分鐘
食材
椰漿 150ml
白砂糖 60g
純牛奶 500ml
吉利丁粉 20g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    奶鍋倒入白砂糖，加入牛奶
  • 步驟 3/8
    小火加熱，快要沸騰時候停火
  • 步驟 4/8
    稍稍放涼，倒入吉利丁粉和椰漿，充分攪拌
  • 步驟 5/8
    倒入保鮮盒，冷藏3-4小時
  • 步驟 6/8
    切成格子狀
  • 步驟 7/8
    均勻沾上椰蓉
  • 步驟 8/8
    盡情享用
小貼士

沒有吉利丁粉可以用25g吉利丁片代替，白砂糖用量建議不超過75g，甜度適中

釋出於 2018-11-04
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