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椰蓉奶凍
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想喝醉

疲憊工作完 喝口黑咖啡

發現冰箱裡的椰蓉奶凍給我留了一份

這就是我一天中心最柔軟的一刻

食材
玉米澱粉 60g
牛奶 480g
糖 30g
椰蓉 適量
椰子粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    60g玉米澱粉混合480g牛奶，加入30g白砂糖，可選擇性的加10g全脂奶粉，加了更香。用勺子攪拌成順滑無結塊狀態。
  • 步驟 2/6
    倒入鍋中小火慢熬，熬的過程始終攪拌以免糊底。
  • 步驟 3/6
    熬至濃稠狀後盛出放涼。
  • 步驟 4/6
    放入冰箱冷藏4小時，取出。
  • 步驟 5/6
    切塊，丟椰蓉裡滾一滾。
  • 步驟 6/6
    做好了，吃吧！
釋出於 2019-02-23
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