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椰蓉奶凍
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顫抖clockwise
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食材
牛奶 200克
玉米澱粉 26克
綿白糖 30克
椰蓉 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛奶，玉米澱粉，綿白糖一起攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    小火加熱成奶糊狀。
  • 步驟 3/4
    冷卻後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時。
  • 步驟 4/4
    冰箱中取出，切塊後放在椰蓉中滾上椰絲。
小貼士

牛奶，玉米澱粉，糖的比率是 1: 13%：15%，若想奶味濃郁可考慮加入適量的鮮奶油調整口感。

釋出於 2018-09-16
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