一直以來都喜歡鹹口的點心，從小就對稻香村的牛舌餅的愛多於所有甜味兒蛋糕，在法國同樣是更愛鹹口的酥皮點心，這不兒，來一款喜歡奶製品的朋友一定會愛吃的法式鹹派quiche，（包含黃油奶油還有乳酪，這組合必須美味啊）為了降低熱量負擔，做的是菠菜版本，冷吃熱吃味道都很棒，如果有現成酥皮就更快手了，菠菜還可以替換成別的蔬菜或者培根，比如放一些法國洛林地區的鹹肉就是最經典的鹹派口味，具體的以後再慢慢介紹給大家啦！

寫給準媽媽們：國內很多媽媽都講究補鈣，法國醫生們的觀點是如果不是化驗出確實缺鈣的身體條件是不需要額外補鈣的，鈣質過高會影響其他微量元素的吸收，且鈣化以後對自己和寶寶都沒有好處，乳酪鈣質含量很高且易於人體吸收，這個用到了黃油奶油和乳酪的點心，非常適合孕期哺乳期食用哈~