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菠菜乳酪烤香菇
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小袋鼠打怪獸
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香菇和乳酪的完美組合,用烤的方式來做,瞬間屋子裡就飄滿了蘑菇的香氣。
時間:10-30分鐘
食材
香菇
9個
菠菜
150g
菲達乳酪
100g
大蔥
1根
辣椒粉
1茶匙
橄欖油
1湯匙
肉桂粉
1/2茶匙
鹽
1/2茶匙
胡椒粉
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
主要材料備齊;
步驟 2/7
菠菜洗淨去根,蔥段切末備用;
步驟 3/7
在煎鍋中放入少量橄欖油,小火加熱,放入蔥末和菠菜煸炒至軟,加少許鹽、胡椒調味;
步驟 4/7
碗中盛入炒好的菠菜,加入乳酪碎,辣椒粉、橄欖油、肉桂粉,少許鹽和胡椒拌勻;
步驟 5/7
香菇洗淨,去掉香菇蒂,在香菇中填入乳酪菠菜餡料;
步驟 6/7
烤箱預熱到180度,將香菇放入耐熱的盤中放入烤箱,以上下火烤制10-12分鐘至乳酪呈金棕色;
步驟 7/7
取出烤箱就可以享用了。
小貼士
這款調味清爽的菜餚,搭配略帶酸度的白葡萄酒非常合適。
釋出於 2023-11-29
247
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