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菠菜乳酪烤香菇
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小袋鼠打怪獸

香菇和乳酪的完美組合,用烤的方式來做,瞬間屋子裡就飄滿了蘑菇的香氣。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 9個
菠菜 150g
菲達乳酪 100g
大蔥 1根
辣椒粉 1茶匙
橄欖油 1湯匙
肉桂粉 1/2茶匙
1/2茶匙
胡椒粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要材料備齊;
  • 步驟 2/7
    菠菜洗淨去根,蔥段切末備用;
  • 步驟 3/7
    在煎鍋中放入少量橄欖油,小火加熱,放入蔥末和菠菜煸炒至軟,加少許鹽、胡椒調味;
  • 步驟 4/7
    碗中盛入炒好的菠菜,加入乳酪碎,辣椒粉、橄欖油、肉桂粉,少許鹽和胡椒拌勻;
  • 步驟 5/7
    香菇洗淨,去掉香菇蒂,在香菇中填入乳酪菠菜餡料;
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱到180度,將香菇放入耐熱的盤中放入烤箱,以上下火烤制10-12分鐘至乳酪呈金棕色;
  • 步驟 7/7
    取出烤箱就可以享用了。
小貼士

這款調味清爽的菜餚,搭配略帶酸度的白葡萄酒非常合適。

釋出於 2023-11-29
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