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肉末乳酪焗香菇
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tensile公斤

以前總看到別人做各種焗飯,我一直躍躍欲試,第一次嘗試了肉末乳酪焗香菇,味道香濃可口,香菇一個個倒立起來,裝上餡料一烘烤滿屋的乳酪香。這倒菜可以當做家裡有改善菜,也可以當做宴客菜,應該非常有面子。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 100g
肉餡 50g
馬蘇裡拉乳酪 30g
橄欖油 適量
適量
適量
黑胡椒粉 適量
檸檬汁 10g
鮮奶油 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    香菇洗好,去掉傘柄,刷上檸檬汁。
  • 步驟 3/10
    鍋中放入油,油熱放入蒜片。
  • 步驟 4/10
    倒入肉餡翻炒。
  • 步驟 5/10
    肉餡變色後放入奶油乳酪。
  • 步驟 6/10
    倒入鮮奶油。
  • 步驟 7/10
    放入黑胡椒粉、鹽。
  • 步驟 8/10
    加入比薩草。翻炒一分鐘即可。
  • 步驟 9/10
    將做好的餡料放到香菇上。
  • 步驟 10/10
    上面灑上馬蘇裡拉乳酪,放到烤箱中,190度,十五分鐘左右。
小貼士

去香菇柄的時候要小心用剪刀剪掉。

釋出於 2019-11-11
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