紅豆麻薯派 - 紅豆麻薯派的做法,紅豆麻薯派怎麼做好吃,紅豆麻薯派的家常做法 - 京細菜譜

紅豆麻薯派

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大臉貓drawback

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{一派在手天下我有}

對這個派毫無抵抗力

雖然有點能量小炸彈但幸福感也是成正比的嘛

你吃半個我吃半個 ?

{紅豆和麻薯都是小公主}

我沒有用雞蛋刷蛋液會更漂亮

{飛餅大法好可煎還可烤！}

食材

飛餅/手抓餅（甜）一張

紅豆餡兒（豆沙）適量

麻薯餡兒（小貼士）適量

糯米粉 30g

玉米澱粉 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

首先製作麻薯餡兒微波爐版！只需一分鐘！把餡兒用材料攪拌均勻無顆粒蓋保鮮膜扎孔放微波爐高火轉1分鐘
步驟 2/11

拿出來看看是否熟透再把保鮮膜蓋好保持溼度（沒有用黃油）如果製作2個派用1/3的配方量即可多出來的我做麵包夾餡兒用了
步驟 3/11

準備好材料甜味飛餅一張紅豆餡適量麻薯水（粘合用但夏天飛餅解凍很快不用刷水也能粘合也可以用蛋液做粘合）
步驟 4/11

想要立整點的派把餅邊角切掉（如圖）不計較的可以直接對半切
步驟 5/11

取適量紅豆餡兒平鋪在一片餅皮上
步驟 6/11

用勺子挖出麻薯餡兒碼在紅豆上
步驟 7/11

再蓋一點（不要太貪多蓋上蓋兒要緊）可刷蛋液在四周留白處也可以刷水
步驟 8/11

另一片蓋好切下的邊角可以墊在邊上也或是直接扔烤箱裡烤
步驟 9/11

這是另一個直接對半切的大餃子蛋液刷表面割口
步驟 10/11

180-190度上下火 15-20分鐘溫度根據烤箱自己調整
步驟 11/11

趁熱吃吧！

小貼士

麻薯量可以減少到1/3做兩個派微波爐時間也要相對減少給出的量多了也可以直接吃畢竟麻薯很好吃阿哈哈

釋出於 2018-12-25