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紅豆麻薯麵包
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一雷二閃

麻薯麵包最簡單，好吃也最受歡迎的呢！口感相當Q彈，我也很喜歡吃！

食材
麻薯粉 500g
牛奶 300g
雞蛋 1只
黃油 60g
紅豆 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將所有材料放入麵包機裡，啟動麵包機；
  • 步驟 2/8
    攪拌約10分鐘;
  • 步驟 3/8
    將麵糊裝入裱花袋；
  • 步驟 4/8
    然後擠在烤盤裡；
  • 步驟 5/8
    儘量不要靠得太近，離一定的位置；
  • 步驟 6/8
    然後放入190度預熱好烤箱裡，中層烤23分鐘；
  • 步驟 7/8
    烤至麻薯麵包膨脹，表面轉金黃色，即可出爐；
  • 步驟 8/8
    出爐後，移至網架或其它碟上放涼，就可以食用。
小貼士

擠麻薯的時候，可以準備一碗清水，以便擠的時候，不容易從袋嘴脫落，這時手可以沾一下清水，幫手將麻薯球脫落在烤盤上。

釋出於 2022-12-10
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