麻薯麵包我做過好幾次，有香蔥味的，可可味的，加培根的、加蜜豆的，這次做的是抹茶麻薯麵包。這回也終於用上打蛋器的和麵棒，這個和麵棒被我擱在一個被遺忘的角落，那天收拾模具的時候發現了，果然比打蛋頭好用多了。麻薯麵包的做法真的好簡單，很適合新手操作。有了成功的作品，才能激發起烘焙之路，所以對於新手最好是先做簡單的烘焙。

在預拌粉裡添加了抹茶粉，吃起來有抹茶獨特的香味，但不要加得太多喲，吃起來就會有苦味了。我還在麻薯麵包裡面新增卡仕達醬，不過沒來得及拍照，就拿去給姐妹們品嚐了。加了卡仕達醬更好吃，外皮軟軟QQ的，餡料是甜滑的。