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土豆泥批薩
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綺春樹
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食材
土豆 一個，中等個頭
馬蘇裡拉乳酪 適量
胡蘿蔔 小半根
火腿腸 一根
元蔥 少許
青椒 少許
牛奶 適量
白糖 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
番茄沙司 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮蒸熟，壓成泥
  • 步驟 2/10
    加入牛奶、白糖、少許鹽拌勻
  • 步驟 3/10
    再加入適量色橄欖油拌勻
  • 步驟 4/10
    將拌好的土豆泥填進烤碗，壓實
  • 步驟 5/10
    抹上一層番茄沙司
  • 步驟 6/10
    撒上熟胡蘿蔔碎
  • 步驟 7/10
    在撒上火腿腸丁、元蔥碎、青椒碎
  • 步驟 8/10
    最上面撒一層馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 9/10
    放入預熱180度的烤箱，中層上下火，烤5～8分鐘
  • 步驟 10/10
    拿出來再撒上一層馬蘇裡拉乳酪，再烤2～3分鐘即可
小貼士

1.用土豆泥做餅底，最好乾一點，用微波爐蒸熟最好。

2.批薩上的蔬菜可以大點塊切，我是因為兒子拔牙期間做的，所以都切的很碎。

3.馬蘇裡拉乳酪撒的越多拉絲效果越好，也越好吃。

4.一定要用耐熱的容器來烤。

釋出於 2018-06-23
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