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土豆泥披薩
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迷戀

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
培根 3片
聖女果 5個
洋蔥 半個
玉米粒 100g
番茄醬 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
馬蘇裡拉乳酪 60g
胡蘿蔔粒 適量
豌豆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把原料準備好，如果玉米，豌豆和胡蘿蔔是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/12
    把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
  • 步驟 4/12
    把土豆泥放入烤盤裡面，用勺子壓實。
  • 步驟 5/12
    倒入番茄醬。
  • 步驟 6/12
    用刷子抹均勻。
  • 步驟 7/12
    放入玉米、豌豆和胡蘿蔔粒，再放入聖女果片和洋蔥條。
  • 步驟 8/12
    把培根切小塊放上面。
  • 步驟 9/12
    放入馬蘇裡拉乳酪，儘量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿蔔粒點綴下，也可以撒些黑胡椒增加風味。
  • 步驟 10/12
    最後再擠入些番茄醬。
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱180度，上下火，中層，25分鐘左右即可。
  • 步驟 12/12
    成品。
小貼士

土豆儘量選用比較面的，壓出來的土豆泥才好吃，披薩里面放的菜，可以根據自家人的口味調整，也可以放青椒、蘑菇什麼的，我是家裡有什麼就放什麼了。

釋出於 2020-02-11
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