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土豆泥披薩
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看見明天訾溍月

用土豆泥做餅底，上面再加上喜歡的料做的披薩，要用勺子吃，綿軟香濃，風味也很獨特，

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
黃油 20g
鹽 適量
蝦仁 50g
培根 50g
洋蔥 30g
馬蘇裡拉 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮。
  • 步驟 2/10
    凍蝦仁解凍，用鮮蝦仁更好。
  • 步驟 3/10
    培根切絲。
  • 步驟 4/10
    洋蔥切碎。
  • 步驟 5/10
    馬蘇裡拉切絲。
  • 步驟 6/10
    鍋燒熱，加入橄欖油或黃油
  • 步驟 7/10
    下入土豆絲炒香，加少許水煮軟收汁，加些黑胡椒，鹽拌勻壓成泥。
  • 步驟 8/10
    放入刷過黃油的不粘的披薩盤中，鋪平。
  • 步驟 9/10
    把炒過的蝦仁，培根，馬蘇裡拉都撒在土豆泥上。
  • 步驟 10/10
    烤箱200度烤15分鐘左右取出食用。
小貼士

土豆泥上放 什麼餡按自己喜好就可以。生蝦仁要先炒熟或焯一下再用，防止出水多影響口感。

釋出於 2019-11-05
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