迷你脆底pizza
分量:5個
烤焙:200度,約15分鐘
1、面片一定要擀得薄。這是做出脆脆的餅底的一個關鍵。
2、烤盤底部和麵片上一定要刷上厚厚的一層橄欖油,這是做出脆脆的餅底的另一個關鍵。
3、可以不用沙拉醬,每個pizza用20克的馬蘇裡拉芝士代替沙拉醬,pizza的風味更濃郁哈。
4、pizza的餡料可以根據自己的需要變換,做出不同口味的pizza。
5、自發粉(Self Rising Flour)是一種事先已經按比例新增好膨鬆劑的麵粉,使用的時候不需要另外新增膨鬆劑,就可以實現膨鬆的效果。在各大超市都可以買到。
6、家庭自制pizza醬可以用番茄沙司代替。但強力推薦自己製作pizza醬,這是做出超美味pizza的秘訣哦!