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迷你比薩
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忌杜鞘耐蝗

巴掌大的迷你小比薩,香脆的餅底加上馬蘇裡拉乳酪的誘人口感,好吃到爆!

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 120克
低粉 30克
橄欖油 1湯匙
2克
100克
酵母 3克
青椒 適量
火腿腸 適量
洋蔥 適量
番茄醬 適量
披薩草 少許
馬蘇裡拉乳酪 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    混合所有主料,揉至麵糰擴充套件。
  • 步驟 2/9
    等待發酵。
  • 步驟 3/9
    鍋裡倒入橄欖油。
  • 步驟 4/9
    放入洋蔥丁、蒜末炒香。
  • 步驟 5/9
    放入番茄醬,披薩草,炒勻。因為番茄醬本身就很粘稠,所以不必炒太久。
  • 步驟 6/9
    麵糰發到2.5倍大。
  • 步驟 7/9
    麵糰按壓排氣後靜置15分鐘,擀開、切出圓形面片。
  • 步驟 8/9
    將面片擺入不沾烤盤。
  • 步驟 9/9
    面片上抹一層比薩醬,再放一層馬蘇裡拉乳酪。
小貼士

各家烤箱功率大小有差異,請根據實際情況靈活調整烤制時間和溫度。

釋出於 2018-06-05
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