男神君之的方子基礎上,在醬料上添加了一點檸檬汁和小紅辣末,酸甜微辣,迷你不迷糊,讓你食慾大開。
1、要取得拉絲的效果,製作比薩的芝士需要選擇馬蘇裡拉芝士。這是一種受熱後非常容易熔化的芝士,是製作比薩最常用的芝士。我個人比較偏愛使用百吉福馬蘇裡拉芝士絲製作,直接就是芝士絲,非常方便,同時全為進口奶源製作,口感非常香濃。
2、冷凍的馬蘇的解凍並不麻煩,只需要在使用之前要提前1天放到冷藏室解凍就可以了。不建議大家反覆化凍,否則會影響品質。
3、迷你小比薩最迷人的地方,在於它一次就可以製作出好幾種口味,不同口味的比薩滿滿擺上一盤,看上去非常令人有滿足感。而且一兩口就吃掉一個,這種感覺也非常爽哈。當然,你也可以製作將麵糰擀成一個大圓餅,製作大比薩。烘烤的時間也要相應延長一些哦。