據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。楊梅好吃，楊梅酒更好喝。楊梅酒還抑制癌細胞，增強體質。

這個方子是跟每年都有做楊梅酒的漳州畫畫老師學的，漳州盛產楊梅，做來感覺真的不錯。而且不用加白酒。