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奶茶麵包
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煮一鍋奶茶,
喝一半,
吃一半
食材
高粉
250
乾酵母
3
鹽
3
細砂糖
40
蛋液
25
斯里蘭卡紅茶
5
牛奶
145
黃油
25
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
牛奶煮沸後關火,加入紅茶,蓋上蓋子,放涼備用。
步驟 2/9
除黃油以外的原料放入麵包機桶內,揉麵功能13分鐘
步驟 3/9
13分鐘後加入黃油
步驟 4/9
繼續揉麵30分鐘
步驟 5/9
揉好之後蓋上保鮮膜發酵
步驟 6/9
發酵到兩倍大時,拿出來整形。
步驟 7/9
擀成長方形捲起來,放進吐司模具中。也可以做成一個一個小麵包。
步驟 8/9
放入吐司模具中的180度,四十分鐘。切片做三明治~
步驟 9/9
成小麵包的180度,15-20分鐘
釋出於 2018-12-06
103
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