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奶排麵包
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黯然

營養健康的奶排麵包,沒防腐劑,吃的就是香。

食材
牛奶 200g
酵母 5g
雞蛋 2個
30ml
牛奶 200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋,牛奶,油,白糖,麵粉,酵母放一起,攪拌好
  • 步驟 2/5
    發酵2倍大,放少許麵粉,揉光滑
  • 步驟 3/5
    醒10分鐘,分8個劑子,放10分鐘
  • 步驟 4/5
    杆成片,捲起來
  • 步驟 5/5
    放烤箱裡醒30分鐘,拿出來刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度預熱,上下火烤20分鐘
小貼士

一定要發酵好,烤出來的特軟

釋出於 2023-07-19
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