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奶排麵包
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黯然
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營養健康的奶排麵包,沒防腐劑,吃的就是香。
食材
高筋麵粉
400g
牛奶
200g
酵母
5g
雞蛋
2個
油
30ml
牛奶
200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋,牛奶,油,白糖,麵粉,酵母放一起,攪拌好
步驟 2/5
發酵2倍大,放少許麵粉,揉光滑
步驟 3/5
醒10分鐘,分8個劑子,放10分鐘
步驟 4/5
杆成片,捲起來
步驟 5/5
放烤箱裡醒30分鐘,拿出來刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度預熱,上下火烤20分鐘
小貼士
一定要發酵好,烤出來的特軟
釋出於 2023-07-19
172
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