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自制絕對正宗的內蒙古鹹奶茶
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明昊明琴

臺灣奶茶味甜

內蒙奶茶鹹口 刮油解膩 老少咸宜

奶茶裡可以加入片成薄片的手把肉

再加入炒米、黃油、奶豆腐奶皮等奶食

慢慢喝 講究“七、八、十來碗”

最後吃泡軟了的乾貨

快過春節了

大魚大肉聚餐過後奶茶可以解膩下火

家裡來親朋好友

熬一大鍋奶茶圍坐一圈

磕磕花生瓜子

聊聊天兒

甭提多滋潤了

食材
磚茶（黑磚茶） 一把
鮮奶 兩袋
水 適量
鹽 鹹淡自己調節 最好稍微多一點點，會很香很香
奶食炒米黃油牛肉乾等 隨意
每次我都看著鍋裡邊的一個道道加的水，如果換了鍋我就蒙圈了..以上是三人量，茶葉啊奶啊濃淡啊啥的用量隨意！任性！ 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    如果是茶餅就敲碎抓一把
  • 步驟 2/6
    如果是分塊的就用兩塊（我做的是三人量 熬出來小暖壺裝一壺 一家三口早餐開始 當飲料能喝一天
  • 步驟 3/6
    茶入大鍋，加水，大火，水開後上下舀動50-100下（使茶更濃）
  • 步驟 4/6
    用笊籬撈出茶葉，不關火
  • 步驟 5/6
    鍋里加兩袋奶，煮開，加鹽
  • 步驟 6/6
    灌壺開喝推薦泡入奶皮奶豆腐炒米等
小貼士

敞開了喝吧

刮油解膩潤腸通便鹹香可口奶香濃郁營養豐富老少咸宜操作簡單哈哈

如果有發現問題或不懂的歡迎提醒和提問呢

釋出於 2018-12-29
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