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冰激凌蛋糕【免烤低脂版】
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最初的模樣班

夏天要蛋糕，不要熱量……

不開烤箱，開冰箱～～

那裡來一款冰激凌蛋糕吧～

此方是六寸模具的用量，兩種味道，模具加大，口味多加一味，配表量可以不加哦～～

大家腦洞起來吧～

歡迎指點～～

食材
底盤： 適量
奧利奧餅乾碎 80g
黃油 35g
冰激凌： 適量
多味冰激凌粉 每份50g
高鈣低脂牛奶 每份125ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    備好材料
  • 步驟 2/18
    奧利奧餅乾碎，用攪拌機攪成粉末。黃油隔水熔化。
  • 步驟 3/18
    取六寸蛋糕活性模具，模具底盤用錫紙包裹，以便出模。
  • 步驟 4/18
    取點點熔化的黃油把模具裡邊周圍均勻的抹上，以便出模～
  • 步驟 5/18
    將熔化的黃油加入奧利奧餅乾碎裡，邊倒邊攪拌，讓黃油慢慢與奧利奧融合！
  • 步驟 6/18
    徹底將黃油和奧利奧餅乾碎混合攪拌均勻～
  • 步驟 7/18
    倒入模具，用勺子壓實！
  • 步驟 8/18
    然後連模具一同入冰箱冷凍30-40分鐘～
  • 步驟 9/18
    取冰激凌粉50g
  • 步驟 10/18
    倒入125ml牛奶
  • 步驟 11/18
    手動攪拌均勻熔化
  • 步驟 12/18
    用打蛋器低速打5分鐘
  • 步驟 13/18
    成草莓糊狀即可
  • 步驟 14/18
    冰箱取出奧利奧餅底，倒入草莓冰激凌糊，輕輕震一震模具，然後去冰箱冷凍2小時～
  • 步驟 15/18
    用草莓冰激淋相同的配方，做出抹茶味冰激凌糊
  • 步驟 16/18
    兩小時後取出草莓冰激凌，加入抹茶冰激凌糊～再入冰箱冷凍2小時～
  • 步驟 17/18
    速凍三四小時後，用電吹風圍著旁邊吹一圈，就可以輕鬆脫模～
  • 步驟 18/18
    因為天氣太熱了，冰激凌就很矯情，沒等我好好裝飾，周圍就開始熔化了～
小貼士

時間最好選早上做，差不多兩層味道下來總時間需要5個小時，等到下午時候，就可以美美的享受夏天啦～

釋出於 2018-11-02
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