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楊梅飲
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這款楊梅飲是沒有任何新增劑的健康飲品。冷藏2~3天后味道更佳!一週之內最好喝完
食材
楊梅
15~20顆
冰糖
20克
純淨水
1000ml
烹飪步驟
步驟 1/3
新鮮的楊梅沖洗一下泡鹽水裡半小時左右,有的楊梅里面會有小蟲子,泡鹽水也是為了讓蟲子爬出來。我的就發現一條蟲。鹽水泡完倒掉鹽水再衝洗一下。
步驟 2/3
適量純淨水加冰糖燒開,冰糖融化再放楊梅進去,冰糖量可以自己按你能接受的甜度調整,楊梅放的多,做好的成品顏色深。這個也可以自己調整。
步驟 3/3
待冰糖融化,水變紅色,楊梅變軟即可關火,晾涼之後裝密封瓶冷藏儲存。喝的時候用無油無水的乾淨勺子舀。隔一兩天之後味道更佳,顏色也更深,酸酸甜甜的很好喝。
小貼士
喝不完的楊梅飲也可以凍冰格,紅色的冰塊也超美。
釋出於 2018-07-23
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