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冰鎮楊梅飲
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女王的高傲以風

楊梅和水沒有固定的配比,喜好濃一點就少加水,喜好淡一點就多加水;喜好甜一點就多加糖,酸一點就少加糖。

剛煮出來的楊梅汁顏色偏深紅,冰鎮以後會變成漂亮的玫瑰紅。有的方子煮好以後會把楊梅壓碎過濾掉,我比較喜歡吃這種飽含汁水的楊梅,所以沒有過濾,請依據個人喜好。

食材
楊梅
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    楊梅加淡鹽水浸泡後沖洗乾淨。
  • 步驟 2/4
    鍋中加冰糖和水煮沸,放入楊梅煮開後小火再煮5分鐘。
  • 步驟 3/4
    冷卻以後密封冷藏。
  • 步驟 4/4
    最好冷藏隔夜後飲用,顏色會變成漂亮的玫瑰紅,如果顏色太淡,那就是你水加多了
釋出於 2018-06-05
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