Name: 冰鎮酸梅湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 烏梅 42g; 山楂 21g; 陳皮 15g; 甘草 5g; 洛神花 4g; 桑葚果 10g; 冰糖 35g; 水 1100g; 幹桂花 適量

冰鎮酸梅湯

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氣泡溫泉酒

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炎炎夏日，來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦，用料多多，口感棒極了。

時間:10-30分鐘

食材

烏梅 42g

山楂 21g

陳皮 15g

甘草 5g

洛神花 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材；
步驟 2/9

將所有食材清洗3遍去掉灰塵渣滓；
步驟 3/9

倒入破壁機杯體內；
步驟 4/9

放入冰糖；
步驟 5/9

加水至1100g的水位線；
步驟 6/9

蓋上杯蓋，啟動花茶功能；
步驟 7/9

煮好完全冷卻後過濾，然後放入冰箱冷藏即可，喝的時候撒一點幹桂花味道更加好；
步驟 8/9

成品；
步驟 9/9

成品。

小貼士

可以提前先把食材浸泡軟再煮。

釋出於 2020-06-23

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