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冰鎮酸梅湯
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overthrow劉邦

夏天除了西瓜汁我的最愛就是酸梅湯了外面買的都偏甜不好吃酸梅湯在我媽媽的小時候每家都會自己熬去買點烏梅啊陳皮啊就行了幾塊錢能熬一大鍋呢而且好喝自然又便宜最主要的是還能消暑所有材料中藥店都有賣的，中醫是傳統文化不要老是吃西藥啦

時間:30分鐘-1小時
食材
烏梅 38g
山楂 15g
桂花 2g
甘草 5g
陳皮 5g
冰糖 10g
水 1500ml
洛神花 4朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料
  • 步驟 2/6
    洗乾淨裝入紗布袋中
  • 步驟 3/6
    在砂鍋中放入1500ml的水及沖洗乾淨的紗布袋
  • 步驟 4/6
    用中火煮開然後轉小火煮至顏色變深
  • 步驟 5/6
    過濾 將紗布袋取出
  • 步驟 6/6
    放入冰箱內冰鎮
小貼士

冰糖的克數可以根據個人愛好更改

釋出於 2023-05-17
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