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冰鎮楊梅湯
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食材
楊梅
250g
清水
1000ml
冰糖
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
楊梅摘洗一下,再加鹽泡20分鐘左右,據說這樣可以把蟲子趕出來
步驟 2/6
然後過清水再次洗淨瀝乾
步驟 3/6
鍋裡放約1L的水,加入洗好的楊梅
步驟 4/6
加入適量冰糖調味
步驟 5/6
大火煮開後轉小火再煮幾兩三分鐘
步驟 6/6
放至常溫,用瓶子裝起來入冰箱凍起來,隨時享用啊
小貼士
我加鹽泡了,沒看到有蟲子啊,呵!另外,糖量可以按自己的口味添減!
釋出於 2020-02-06
77
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