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楊梅雪碧飲
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哀傷的月季罕

逛超市時發現有新鮮楊梅賣了，於是買了一小盒，就這樣吃有點酸，不如用來做飲品吧~楊梅清洗、瀝乾水分後，一部分與雪碧混合攪打成汁，一部分冰凍留作最後混合裝飾用。楊梅汁約四分之一，純雪碧約四分之三的分量，顏色比較好看，也比較好喝。

時間:10分鐘內
食材
新鮮楊梅 60克
雪碧 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備、稱取，左至右依次為楊梅和雪碧。
  • 步驟 2/9
    楊梅放入碗裡，加入涼開水，浸泡2、3分鐘。
  • 步驟 3/9
    用漏勺把楊梅撈起瀝乾水分，大部分留作榨汁，少部分放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘或以上。
  • 步驟 4/9
    大部分楊梅放入料理杯裡，倒入約50克雪碧，啟動，攪打成汁。
  • 步驟 5/9
    楊梅汁過濾，汁水流入尖口量杯中，備用。
  • 步驟 6/9
    冰凍的楊梅取出放入杯子裡，倒入大約四分之三杯雪碧，再倒入少許楊梅雪碧。
  • 步驟 7/9
    另附圖：楊梅沒有打汁時，直接浸泡。
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1、楊梅可以不打汁，直接浸泡雪碧飲用，打汁會更好喝。

2、飲用時，楊梅雪碧多一點，樣色就會紅一點，雪碧多一點則粉色一點，個人喜歡增減即可。

3、楊梅不耐存放，買太多可以洗乾淨後密封冷凍。

4、可以把雪碧或楊梅雪碧冷凍成冰塊，飲用時加入，特別適合炎熱夏天時。

釋出於 2019-07-18
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