廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候,荔枝上市,又大又甜,最近出的東魁楊梅也是百吃不厭。前幾天去超市買了幾斤妃子笑,家裡也剛到兩箱乒乓球大小的楊梅,就試著做了這個雪糕,正好用上加州葡萄乾,也是物盡其用了。口感其實挺好,荔枝汁的香甜也發揮到位,但是無知的我榨楊梅汁的時候毀了我的新蘇泊爾原汁機,沒去核直接放入,在一陣陣炮竹聲響後,裡面的濾網都歪了,大魔頭也磨得厲害,所以親們,千萬不要用原汁機榨楊梅!簡直就是血的教訓。。。幸好雪糕挺好吃的,我含淚吃了好幾根。
楊梅可以用濾網過濾出來楊梅汁就好