酸甜楊梅湯
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天氣轉涼了，估計這是今年最後一次親自做冷飲了，中秋將至，做好冰鎮楊梅湯存置冰箱，配著月餅迎中秋。一口冰爽的酸甜楊梅湯，一口清新的冰皮月餅，怎麼吃都不膩哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
冰楊梅在淡鹽水中浸泡十分鐘，逐個取出（楊梅浸泡會分離出雜物及死蟲子）。
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步驟 3/6
淨鍋，注清水，加冰糖煮。
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步驟 4/6
加話梅，再加楊梅。
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步驟 5/6
煮至楊梅顏色變淡，話梅變軟。熄火，燜一會。
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步驟 6/6
將湯裝進杯子，杯口扣一個未煮過的楊梅做裝飾（放置冰箱冰鎮後飲口感更佳）。
小貼士
話梅依個人口味加量。
釋出於 2022-08-13
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