jxcaipu logo
楊梅湯
9.5萬 熱度 816 收藏
看見明天訾溍月

楊梅的季節到啦,大媽家的楊梅樹上結滿了紅彤彤的楊梅,甚是好看。大媽經常叫我摘來吃,可我本身並不是很喜歡吃楊梅,這不,乾脆煮成楊梅湯,瞬間喜歡上楊梅湯的味道!

時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮楊梅 400g
清水 1500g
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大媽家樹上的楊梅。
  • 步驟 2/9
    楊梅清洗乾淨,用淡鹽水浸泡20分鐘,再衝洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    所有材料放入鍋中。
  • 步驟 4/9
    大火煮開,撇去面上的浮沫。
  • 步驟 5/9
    用湯勺按壓,然後轉中小火煮20分鐘左右即可。
  • 步驟 6/9
    過濾兩遍。
  • 步驟 7/9
    過濾好的楊梅湯。
  • 步驟 8/9
    裝入容器,冷卻後放冰箱冷藏,隨飲隨取。
  • 步驟 9/9
    這顏色真是太喜歡啦!味道也是酸甜可口。大愛吖!放入冰塊的話會更棒哦!
小貼士

清水和冰糖的多少可以根據自己口味來增減。

冷藏後或飲用時加冰塊味道更佳哦!

釋出於 2019-07-18
相關菜譜
寫評論