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夏日解暑楊梅湯
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流年裡沉淪曼筠

男朋友愛喝飲料，然後總一邊檢討太不健康了一邊買上一瓶茶pai。 我說既然這樣，那以後給你做點飲料不就好了嗎。好喝又健康。嘿嘿嘿。

我的方子做出來的是濃縮的，兌上蘇打水、冰水什麼的都可以。

食材
新鮮楊梅 15顆
幹烏梅（我用的是藥房賣的那種） 5顆
幹玫瑰花 5-10朵
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    楊梅、烏梅、玫瑰洗淨。加水加冰糖煮15-20分鐘。這時候湯已經變成清澈的鮮紅色了。
  • 步驟 2/5
    楊梅撈出，把楊梅肉碾碎，能碾多碎碾多碎。 把核剃出來。懶的可以不用剃，喝的時候再說。。。
  • 步驟 3/5
    將碾碎的楊梅肉加回湯裡，繼續熬煮15分鐘左右。
  • 步驟 4/5
    嘗一下酸甜程度，太酸的話再加些冰糖。 因為之後是要兌水的。
  • 步驟 5/5
    煮好後放涼，兌冰水加冰塊。 喜歡碳酸感覺的加蘇打水。 要是感覺不夠甜，太酸就兌雪碧。沒喝完的放冰箱，什麼時候喝，什麼時候拿出來兌水，很方便。
小貼士

我喝的時候小小的加了點梅子味的伏特加。 那感覺。。。好喝到起飛。  hhhhhhh

釋出於 2019-02-16
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