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烏梅海棠果山楂湯（夏日解暑）
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失眠overlook

夏天一年比一年熱，今年更是有史以來最高溫，想起了小時候媽媽最愛做的烏梅湯，消暑又解渴，酸酸甜甜的。

因為家裡烏梅沒幾顆了，拿了海棠果和山楂湊數。海棠果也是消暑佳品啊，山楂消食……T^T我是要酸死自己的節奏麼……只能多加些冰糖了o(╯□╰)o

食材
烏梅 2-3顆
海棠果 一把
山楂 3-4片
甘草 4片
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    烏梅、海棠果、山楂用水衝一遍（主要衝去灰塵，曬乾的過程中總會有吧），放進鍋裡，放甘草，加2升水大火燒開，轉中火，煮到鍋裡只剩1升水，放冰糖，糖融後關火放涼，藏入冰箱。 每天最熱的時候倒上一杯，嫌不夠涼的凍成冰塊打成冰沙，再澆點玫瑰糖在上面，這不是小時候學校門口賣烏梅冰的進階版嗎
釋出於 2019-03-03
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