這款山楂湯圓，是名副其實的山楂湯圓，而且是私家湯圓。因為，沒有哪一家的湯圓是由裡及表都是酸甜的。說湯圓餡吧，山楂餡湯圓是有得賣的。說這湯圓皮是用白糖混合山楂水和麵，也是酸甜口味兒就沒得賣了。而且這湯圓的顏色，已經不是一般湯圓的漂亮的白色。這與眾不同的湯圓，相對於喜歡酸甜口味的食客來講，還是很美味的。