山楂味甘，性微溫酸，入脾，胃，肝經。擅長消肉食，能通行氣血，化瘀散結。桂圓肉有補益心脾，養血安神的乾鮮；紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的左右。三物共煮成茶，能養感學，祛瘀滯，安神助眠。對於長期熬夜，肝血不足，眼睛經常乾澀之人尤為適合，亦可作為日常保健之用。

最簡單的做法莫過於沖泡。但總以為煮才能更出味，是以，先煮上兩分鐘，再趁著熱勁兒倒入茶壺，蓋好蓋子，連泡帶燜，待到溫熱可飲之時，各食材的味道溶入茶湯之中，酸酸甜甜，十分可口。

酸甜度剛剛好，無需額外加糖。。。大餐之後來上一壺，消食健胃，活血化瘀，也是不錯。。。。