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只需一次發酵的低卡鬆軟白土司
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雞蛋小超人菅

這款土司只加了糖和植物油，貨真價實的低油低卡，雖然只是一次發酵，超級省事，但做好直接吃是好吃的，做三明治也很適合！

烤箱中下層，180度，烤制40分鐘。

食材
高筋麵粉 280克
白砂糖 40克
食鹽 3克
水（夏季用冰水） 185克
橄欖油（玉米油） 22克
酵母粉 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有材料除食鹽之外，加入麵包機，選擇麵包麵糰程式，揉至差不多擴充套件階段加食鹽，然後繼續揉麵至完全階段。
  • 步驟 2/4
    取出揉好的麵糰，分成三等份，整形好放入土司盒，放置溫暖溼潤處封保鮮膜或者溼布發酵到差不多滿盒。
  • 步驟 3/4
    將土司盒放入預熱好的烤箱，中下層，180度。
  • 步驟 4/4
    放入烤箱大概10分鐘後，看上色程度滿意了就加蓋錫紙繼續烤，一共烤40分鐘。如果烤平頂的土司，就進烤箱前蓋好土司蓋子，直接180度烤40分鐘。（注意：烤箱溫度還是要依自家烤箱的脾氣做下調整）
釋出於 2018-06-10
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