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私房熱乾麵-白領早餐
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JOE

湖北妹子、怎麼能不喜歡熱乾麵

買了熱乾麵材料、又怎甘心吃的平淡

ps：我喜歡吃、也在意吃的健康均衡、也在意做飯的時間，因為畢竟每天要上班呀～

每天一頓高顏值且營養豐富的早餐能讓我元氣一整天～

食材
芝麻醬 1包
香油 若干滴
醬料包 1包
醋 若干滴
上海青菜 4片
雞蛋 1個
燻肉片 1包
石榴 1個
西柚 1個
橙子 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把麵條放進鍋裡面煮的同時，一邊把菜葉和雞蛋洗好。麵條就是蔡林記熱乾麵裡面的麵條。麵條看個人喜好，喜歡軟就多煮一煮。
  • 步驟 2/6
    把燻肉放進微波爐裡面中高火加熱1分鐘。這個燻肉是直接在超市裡面買的，算熟食。
  • 步驟 3/6
    調料包、芝麻醬、香油和醋全部倒進小鍋，加熱。同時把面撈起來，濾掉水，這個時候鍋裡面的醬料混合物正好熱了，直接把面倒進去，小火攪拌。起鍋裝盤。
  • 步驟 4/6
    熱乾麵比較油膩所以要喝點清爽果汁。兩個橙子一個西柚，不加水直接榨。
  • 步驟 5/6
    顏色和味道都很棒，還富含維生素呢。
  • 步驟 6/6
    還剝了一個石榴，雞蛋煮熟後對半切，青菜過水撈起來，裝盤開吃。
小貼士

煮麵的同時洗菜、切水果、剝水果

面撈起來後，開水過青菜，再煮雞蛋

煮雞蛋的同時可以拌麵、榨果汁

最後一起裝盤，能節省時間

最多了效率就高了，半個小時搞定

釋出於 2018-11-23
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