jxcaipu logo
民國美齡粥
5.5萬 熱度 34 收藏
果斷

第一次在南京吃的，然後久久不能忘懷。之後在北京吃過幾次覺得味道不太地道。於是興致所起，百度搜索各種做法。綜合一下，我覺得我是是最方便也蠻好吃的菜譜

食材
山藥 半根
糯米 30克
粳米 20克
水 1000ml
冰糖 兩塊
豆奶粉 兩包
百合 10克
椰肉 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我買的很粗的大山藥，用半根，切成片，然後用擀杖壓成泥狀。
  • 步驟 2/9
    椰肉是昨天吃椰子，朋友給挖出來的。正好我覺得派上用場。另告訴你們加了椰肉真的很好吃哦。
  • 步驟 3/9
    大米，這個米適量就好，畢竟還有好多別的料
  • 步驟 4/9
    糯米適量
  • 步驟 5/9
    我從超市買的維維豆奶，衝了兩包，方便，上班族沒時間自己打豆漿。我覺得很好，基本加兩塊冰糖就行。甜甜的。
  • 步驟 6/9
    這是整理好的食材。對了還有百合沒拍。是後來加的。
  • 步驟 7/9
    這是碾壓的山藥
  • 步驟 8/9
    然後加水放入電飯煲裡煮一個小時左右。我是一個小時40分鐘的定時。
  • 步驟 9/9
    出鍋後加了點點綴。你也可以選擇其他。真的超好喝。用電飯煲還方便，不用攪拌。
小貼士

豆奶粉，百合，椰肉。都是加分的選項，也可以根據自己口味換配料。

釋出於 2018-09-25
56
相關菜譜
寫評論