jxcaipu logo
美齡粥 快手
7.1萬 熱度 20 收藏
腐嬤君

第一次吃美齡粥是在南京大排檔 念念不忘

老公最近腸胃不舒服 正好今天有空 試著燉了一鍋 養養胃

好吃喲

食材
山藥 半根
荷蘭薏米 一小把
水適量 克
冰糖 克
枸杞 隨意
豆漿 1000克
粳米 一小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    看到其他方子 需要提前泡 但是今天臨時起意 就沒有泡很久粳米和薏米洗淨 泡半個小時 多衝洗幾遍
  • 步驟 2/5
    山藥洗淨切段蒸熟後放砂鍋 用料理棒打碎 不用很細 留點大顆粒
  • 步驟 3/5
    豆漿全部倒入鍋中 開火煮開
  • 步驟 4/5
    倒入幾粒枸杞，粳米和薏米煮開後開小火燜煮等米粒快化開時上料理棒 不要打太細 除非你愛吃糊糊
  • 步驟 5/5
    再煮開燜一會 其實就是一般煮粥流程放冰糖適量起鍋！
小貼士

1，我沒有糯米 放了荷蘭薏米 QQ糯糯 感覺口感更豐富

2，砂鍋煮的 有股淡淡的焦香味 贊贊贊

3，原來豆皮是豆漿煮出來的 別問我怎麼知道的 哈哈哈

4，料理棒趕時間的時候很給力 有時間可以慢慢燉煮

釋出於 2018-08-28
148
相關菜譜
寫評論